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Riserva naturale saline di Trapani
Lavorazione della semola per fare il cous cous
Corso di cucina sul cous cous
Cottura a vapore del cous cous
Preparazione di altre prelibatezze
Un assaggio fuori programma
Melone bianco, bottarga e granella di pistacchio
La luna sopra i cumuli di sale
Mulino a vento nelle saline di Trapani
Tramonto alle saline di Trapani

Fenicotteri e cous cous

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