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Questo mese in Sicilia

13-15 Novembre 2015 - Sagra della Truscitedda - Castronovo di Sicilia

La manifestazione intende promuovere le eccellenze gastronomiche del territorio attraverso la Truscitedda, unfagotto (la "truscia"), utilizzato da chi andava a lavorare nei campi, che racchiude tutte le bontà che si producono a Castronovo: formaggi, dolci, olio e salumi, la carne dei Monti Sicani. Durante la manifestazione, degustazione piatti della tradizione gastronomica castronovese. La sagra è un vero e proprio laboratorio della memoria che mette in vetrina le finezze e le gustose identità locali, come la Taralla, dolce tipico locale a forma di ciambellina ricoperta di glassa. le salsicce, gli squisiti formaggi tr cui spicca il Fiore Sicano, l' olio, il vino e il Vucciddatu, dolce tipico della tradizione locale. Il fine settimana sarà una ghiotta occasione per ammirare le produzioni dell' artigianato locale e visitare chiese e musei: sono previsti itinerari culturali e diversi spettacoli.

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