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Gourmet tour - Sicilia Occidentale

Sicilia ovest profumi e sapori
 

Giorno 1:
Arrivo in aeroporto Palermo ed accoglienza con pullman/minivan
Visita Piazza Marina con gli spettacolari ficus secolari, Palazzo Abatellis e Palazzo Mirto
Visita al Museo del Vino con aperitivo
Check-in hotel, cena a base di pietanze tipiche siciliane e pernottamento

Giorno 2:
Colazione in hotel
Visita della città: Palazzo dei Normanni e Cappella Palatina, Duomo, San Giovanni degli Eremiti.  Walk tour nel centro storico e nel colorito mercato di Ballarò con pranzo lungo il percorso a base di street food. Tempo libero, rientro in hotel, cena e pernottamento

Giorno 3:
Colazione in hotel

Transfer ad Agrigento per visita guidata all’affascinante Valle dei Templi ed al Giardino  di Kolymbetra. Pranzo in tipica Osteria. Rientro a Palermo, cena e pernottamento

Giorno 4:
Transfer ad Aspra per visita al piccolo museo dell’acciuga con spiegazione della storia della pesca dell’acciuga ed aneddoti dei pescatori con degustazione finale.
Transfer a Cefalù per visita del grazioso paesino, pranzo libero.
Nel pomeriggio transfer a Castelbuono per visita ad un’azienda di produzione di Manna. Vista al paesino ed al castello con la stupenda cappella decorata dagli stucchi del Serpotta. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

Giorno 5:
Colazione in hotel e check-out
Transfer a Segesta e visita al tempio, al teatro antico ed all’acropoli.  Visita presso un centro di cultura gastronomica, con aperitivo di benvenuto, mini-corso della durata di circa 2 ore sulla preparazione del cous-cous di pesce, la caponata e bruschette  alla trapanese ed a fine corso pranzo con degustazione di quanto preparato. Transfer ad Erice e visita della splendida cittadina medievale, posta sulla vetta del monte che sovrasta Trapani. (Suggeriti i tipici dolcetti ericini di mandorla)  Transfer a Marsala e check-in hotel/resort. Cena e pernottamento

Giorno 6:
Colazione in hotel
Trasferimento a Marsala, visita di una storica cantina con degustazione esperienziale di vini.
A seguire transfer a Salemi per visita ad un caseificio di produzione della Vastedda del Belice, formaggio di pecora a pasta filata presidio Slow Food e pranzo rustico.
Nel pomeriggio giro guidato della laguna dello Stagnone su tipico barcone e visita dell’affascinante isoletta di Mothia, antica colonia fenicia, e periplo dell'isola alla scoperta dei resti della città fenicia. Cena al tramonto e rientro in hotel.

Giorno 7:
Prima colazione in hotel e check-out
Visita guidata alla Riserva Naturale delle Saline di Trapani, con spiegazione del processo di estrazione del sale (presidio Slow Food). In accordo con il volo di rientro, trasferimento verso l’aeroporto di Palermo.

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